Posts

Showing posts from April, 2020

שדידת השם הגנרי תפוזיי ג'פה JAFFA ORANGE

Image
תמונה מתוך פלסטיין פוסטר פרוג'קת. שדידת השם הגנרי תפוזיי ג'פה JAFFA ORANGE *עו"ד יעקב פרנקו תפוזיי השמוטי JAFFA, היו לשם דבר, באירופה במאה ה-19, לתפוזים איכותיים, שנחשבו "לתפוז הטוב בעולם" ומחירם "נישקל בזהב" . לאחרונה פרסם הח"מ, תגלית מדעית חדשה, לפיה מקור איכותם המיוחד של תפוזיי השמוטי JAFFA, אינו, בהיותם זן מיוחד (שגדל ביפו) אלא בזכות גידולו, באדמת יפו המופלאה, הדלתא של ביצת נחל אילון, שיבשה, מצע בעל מבנה פיזיולוגי משובח, עשיר בחומרי דישון והזנה אורגניים. כלומר, זה לא הזן המיוחד, אלא זה, מצע הגידול, "הטרואר" המיוחד (ראו המאמר: תגלית מדעית על מקור איכותם של תפוזיי השמוטי JAFFA ORANGE). את תחילת הרס הטרואר, של התפוז היפואי, לדעתי, ניתן לציין בשנת 1875, עת בוטל מעמדה של יפו "כעיר חומה בצורה" ומושל יפו, חסן בק, נתן הוראה, לפרק את אבני הכורכר של חומת יפו העתיקה, שהיתה כבר הרוסה בחלקה, שגובהה במקור הגיע ל-40 מטר (הארטילריה המתפתחת הפכה את החומות לבלתי רלוונטיות. כבר נפוליאון, בשנת 1800, "פירק" את הח