מה בין, טעמו של השמוטי JAFFA ORANGE המקורי, מיפו, לבין השמוטי הישראלי, הספרדי והדרום אפריקאי. * עו"ד יעקב פרנקו
מה בין , טעמו של השמוטי JAFFA ORANGE המקורי , מיפו , לבין השמוטי הישראלי , הספרדי והדרום אפריקאי . * עו " ד יעקב פרנקו תפוז השמוטי , "JAFFA ORANGE" , הינו זן חדש יחסית , של תפוז , שנגלה לראשונה , רק בתחילת המאה ה -19, ביפו בלבד . עדות כתובה ראשונה , נמצאה בנמל ליברפול בשנת 1840 ) אופנהיים ( ומכאן שפרדסי השמוטי , היו קיימים לפחות עשר שנים קודם לכן ואולי אף עשרות שנים קודם לכן . קיימת גם עדות , שויקטוריה מלכת אנגליה , קיבלה ארגז תפוזיי JAFFA , באותה עת . זן התפוז JAFFA, גדל אך ורק ביפו , באדמות שממזרח ליפו העתיקה , המסוגרת בחומה . הזן " שמוטי -JAFFA", נחשב " לתפוח הזהב הטוב והטעים ביותר בעולם ", מחירו נשקל בזהב וזכו להנות ממנו , מלכים , אצילים , וסתם נובורישים . כיום , כמאתיים שנים , לאחר גילויו , מחירם של תפוזיי השמוטי , " שקל תשעים ". כיצד נפל המלך - השמוטי JAFF...